Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 ratings

Подготовка 5 min

Всего 50 min

8 portions

Ingredients

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 661.3 mg

Protein 42.4 g

Calories 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 53.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 180.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Potato and mushroom gratin

2 h 5 min

Pan de Sal

2 h 20 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Southwest Creamed Corn

25 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Steamed greens with lemon feta

20 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Biscuits

40 min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Stywe pap (firm porridge)

40 min

Show all