Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 ratings

Подготовка 5 min

Всего 50 min

8 portions

Ingredients

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 661.3 mg

Protein 42.4 g

Calories 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 53.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 180.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Potato karakari

50 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1 h 20 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 h 15 min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 min

Stir Fry Bok Choy

15 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 h 45 min

Sabji (vegetable) curry

30 min

Gratin dauphinois

50 min

Coriander Chutney

5 min

Show all