Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 ratings

Подготовка 5 min

Всего 50 min

8 portions

Ingredients

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 661.3 mg

Protein 42.4 g

Calories 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 53.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 180.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Roast Potatoes (Betty)

1 h 15 min

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Carrot and swede mash

25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Steamed Chinese greens

30 min

Lemon Orzo

40 min

Steamed eggs sunny side up

15 min

Asparagus Sauté

15 min

Lemon Caper Potato Salad

1 h

Naan Bread with Onion and Cumin

1 h 30 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Show all