Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 ratings

Подготовка 10 min

Всего 10 min

6 portions

Ingredients

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optional) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Leek and Potato Soup

40 dk

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 dk

Creamy capsicum and zucchini soup

40 dk

Pea and lettuce soup with scallops

45 dk

Wonton soup (pork)

45 dk

Salmorejo

10 dk

Chicken Stroganoff Soup

55 dk

Boston Clam Chowder

55 dk

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 dk

Dairy-free pumpkin soup

30 dk

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1sa 40 dk

Cucumber soup

25 dk

Show all