Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

4.4 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 25 min

10 portions

Ingredients

Pico de Gallo

tomatoes, ripe (approx. 2-3 tomatoes), deseeded and cut into quarters
250 g
jalapeño pepper trimmed and cut into halves (optional)
1
red onions
80 g
lime juice
1 tbsp
salt
½ tsp

Sour "cream"

raw cashew nuts
100 g
raw pine nuts
100 g
lemon juice
60 g
water, filtered
150 g
salt to taste
1 - 2 pinches

Guacamole

avocados flesh only
2
lime juice
1 - 2 tsp
salt
1 - 2 pinches
black pepper, ground
1 - 2 pinches

Assembly

grated vegan cheese
150 g
refried beans, canned (see Tip)
400 g
iceberg lettuce shredded
½
cilantro, fresh leaves only, for garnishing
corn chips to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 18.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Perfect for Dipping 13 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 h

Hummus

10 min

Tzatziki

20 min

Leftover Vegetable Hummus

10 min

Basil pesto

10 min

Spinach and Artichoke Dip

20 min

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min

Hummus

10 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 min

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

1 h 30 min

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 min

Show all