Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 ratings

Подготовка 10 min

Всего 5 h 15 min

1190 g

Ingredients

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 gram

Sodium 50.2 mg

Protein 1.9 g

Calories 318.3 kJ / 76.1 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 2.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Basil Pesto

10 Min

Tomato Ketchup

1 Std. 15 Min

Guacamole

5 Min

Fish and Chips

30 Min

Baba Ganoush

1 Std.

Cream Cheese Spread with Radishes

5 Min

Béchamel Sauce

15 Min

Guacamole (TM5 Metric)

5 Min

Mango chutney

1 Std. 20 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Chocolate Nice Cream

2 Std. 5 Min

Leftover Vegetable Hummus

10 Min

Show all