Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 ratings

Подготовка 10 min

Всего 5 h 15 min

1190 g

Ingredients

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 gram

Sodium 50.2 mg

Protein 1.9 g

Calories 318.3 kJ / 76.1 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 2.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise Sauce

15 min

Basil pesto

10 min

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 min

Hummus

10 min

Spicy Cheese Dip

20 min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

No ratings

Mixed Mushroom Sauté

30 min

Béchamel Sauce

15 min

Creamy Feta Dip

5 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Tzatziki

No ratings

Guacamole

5 min

Show all