Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

5.0 6 ratings

Подготовка 5 min

Всего 12 h 50 min

20 portions

Ingredients

Pizza Dough

water
9 oz
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
14 ½ oz
extra virgin olive oil
½ oz
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
12 ½ oz
water plus extra to soak
15 oz
ice water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 280.7 mg

Protein 6.5 g

Calories 807 kJ / 192.9 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 10.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Lemon Pasta

35 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 h 25 min

Falafel Waffle

40 min

Pesto Pizza Dough

4 h

Ramen Noodle Soup

40 min

Vegetarian Burger

1 h 15 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 h 15 min

Risotto with Broccolini

35 min

Vegan "Beefy" Burger

1 h 40 min

Cauliflower Steaks

45 min

Show all