Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 20 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 10 sprigs
ground black pepper
⅛ tsp
water divided
45 oz
salt divided
2 tsp
dried lasagna pasta
6 oz
yellow onions cut into pieces
2 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
eggplant diced (½ in.)
10 ½ oz
canned crushed tomatoes
18 oz
ricotta cheese
9 oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 954 mg

Protein 19 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Fat 20 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 47 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simply Steam 11 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 h 50 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 h 5 min

Fettuccine Alfredo

40 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 h 15 min

Kids Rainbow Veggie Pizza

1 h 40 min

Baked Mushroom Empanadas

1 h 50 min

Indian Vegetable Curry

50 min

Mushroom Ragu with Zoodles

40 min

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 h 10 min

Eggplant Sauté

30 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Show all