Brioche

4.0 33 ratings

Подготовка 20 min

Всего 5 h

16 slices

Ingredients

milk
20 g
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
20 g
baker's flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter cut into pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly beaten, for glazing
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 164.4 mg

Protein 5 g

Calories 871.1 kJ / 207.4 kcal

Fat 11.1 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 22.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hot cross bun loaf

2 h 40 min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 h 20 min

Vegemite® and cheese scrolls

1 h 35 min

Chocolate hot cross buns

2 h 40 min

Cinnamon buns

3 h 5 min

Apple and cinnamon hot cross buns

2 h 20 min

Ham and cheese quinoa muffins

1 h 30 min

Brioche burger buns

2 h 10 min

Three cheese spinach scrolls

2 h 15 min

Gluten free bread rolls

2 h 30 min

Cheese and bacon rolls

2 h

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Show all