Перейти к основному содержанию Search

Rustic bread
4.6 33 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h
15 slices
Sign up for free

Ingredients

  • wheat grains
    600 g
  • water
    400 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    30 g
  • buttermilk
    120 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (optional)
    1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 230.4 mg
Protein 7 g
Calories 761.9 kJ / 181.4 kcal
Fat 1.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 183 Recipes
Australia and New Zealand
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(100)

3 h

Chia coconut bread

3.2(24)

2 h 40 min

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(29)

1 h 30 min

Gluten free pizza base

4.0(33)

35 min

Almond tortillas

3.0(16)

1 h 30 min

Paleo sandwich bread

4.3(53)

1 h 30 min

Steamed chorizo bread rolls

4.4(7)

2 h

Gluten free loaves

4.0(4)

2 h 15 min

Steamed tomato pesto pull apart bread

4.7(3)

2 h 5 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(11)

1 h 50 min

Pickled red onions

3.9(15)

1 h 50 min

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

4.6(12)

40 min

 Show all