Устройства и аксессуары
Floating islands
Подготовка 20 min
Всего 40 min
6 portions
Ingredients
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (optional) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (optional) chopped25 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
887 kJ /
212 kcal
Fat
9 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
23 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
The Basic Cookbook
174 Recipes
Switzerland
Switzerland
Вам также может понравиться...
Show allTiramisu
5 h 20 min
Galaktoboureko
1 h 35 min
Little pots of chocolate créme
1 h 15 min
Floating islands
1 h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3 h 10 min
Summer ice cream cake
4 h 50 min
Haupia Pie
3 h
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24 h 40 min
Coffee semifreddo
6 h 30 min
Frangipane cake
1 h 45 min
Hazelnut Bavarian
6 h 25 min
Chocolate pudding
6 h 30 min