Устройства и аксессуары
Floating islands
Подготовка 20 min
Всего 40 min
6 portions
Ingredients
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (optional) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (optional) chopped25 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
887 kJ /
212 kcal
Fat
9 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
23 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
The Basic Cookbook
174 Recipes
Switzerland
Switzerland
Вам также может понравиться...
Show allPears in orange syrup
45 min
Milk jellies with poached stone fruit
5 h
S'mores Strawberry Dessert Pizza
1 h 30 min
Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping
1 h
Pineapple tarts
1 h 30 min
Mango frozen yogurt
5 min
Caramel Popcorn
40 min
Dirt puddings
1 h 30 min
Sticky Jamaican Ginger Cake
25 h
Steamed carrot and orange sponges
45 min
Deconstructed Lemon Tarts
30 min
Classic chocolate fudge
3 h 10 min