Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 ratings

Подготовка 5 min

Всего 8 h

10 portions

Ingredients

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (optional)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 732 mg

Protein 21 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Fat 40 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Refried Beans

4 Std. 10 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Ham and cheese canelé

49 Std.

Chicken Rendang Hijau

Keine Bewertungen

Jeera rice (Cumin rice)

20 Min

Lemon Orzo

40 Min

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50 Min

Cauliflower Mash

25 Min

Southern Black-Eyed Peas

1 Std. 35 Min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 Min

Zucchini and Cheese Soufflés

40 Min

Show all