Перейти к основному содержанию Search
Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly
5.0 3 ratings
Подготовка 5 min
Всего 8 h
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    2300 g
  • pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • pig‘s skin fat trimmed
    250 g
  • fresh ginger
    15 g
  • cloves
    2
  • star anise
    1
  • bay leaf
    1
  • dark soy sauce
    20 g
  • oyster sauce (optional)
    20 g
  • lump sugar
    15 g
  • fish sauce
    20 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 732 mg
Protein 21 g
Calories 1975 kJ / 472 kcal
Fat 40 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Roast Potatoes (Betty)

4.8(69)

1 h 15 min

Yorkshire puddings

4.7(55)

3 h 40 min

Carrot and swede mash

4.8(63)

25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(48)

45 min

Steamed Chinese greens

4.5(143)

30 min

Lemon Orzo

4.1(71)

40 min

Steamed eggs sunny side up

4.6(110)

15 min

Asparagus Sauté

4.1(19)

15 min

Lemon Caper Potato Salad

4.8(65)

1 h

Naan Bread with Onion and Cumin

4.5(148)

1 h 30 min

Jersey Royal Potato Salad

4.7(193)

40 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50 min

 Show all