Перейти к основному содержанию Search
Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly
5.0 3 rating
Подготовка 5 min
Всего 8 h
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    2300 g
  • pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • pig‘s skin fat trimmed
    250 g
  • fresh ginger
    15 g
  • cloves
    2
  • star anise
    1
  • bay leaf
    1
  • dark soy sauce
    20 g
  • oyster sauce (optional)
    20 g
  • lump sugar
    15 g
  • fish sauce
    20 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    100 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 732 mg
Protein 21 g
Calories 1975 kJ / 472 kcal
Fat 40 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all
Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(216)

45 min

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 min

Deli Macaroni Salad

Deli Macaroni Salad

4.6(77)

1 h 45 min

Coriander Chutney

Coriander Chutney

4.3(22)

5 min

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50 min

Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

4.1(19)

45 min

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

4.3(82)

15 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10 min

Pease Pudding

Pease Pudding

2.7(3)

13 h 10 min

Carrot and Parsnip Mash

Carrot and Parsnip Mash

No ratings

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

No ratings

Steamed Chinese Vegetables

Steamed Chinese Vegetables

No ratings

 Show all