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Tikka masala de frango com arroz de limão

Tikka masala de frango com arroz de limão
4.6 63 evaluări
Prep 10 min.
Total 4h 30 min.
6 doses
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Ingrediente

Frango
  • paprika
    2 c. sopa de
  • piripíri moído
    1 c. sopa de
  • tandoori masala
    1 ½ c. chá de
  • sumo de limão
    30 g
  • pasta de alho e gengibre
    2 c. sopa de
  • folhas de coentros
    4 c. sopa de
  • iogurte natural
    200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • peito de frango cortado em cubos
    1000 g
Arroz
  • água
    800 g
  • arroz basmati
    400 g
  • sal
    2 c. chá de
  • óleo
    30 g
  • mostarda em grão
    1 ½ c. chá de
  • caju
    100 g
  • açafrão-da-índia
    ½ c. chá de
  • malaguetas verdes
    2
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    50 g
Molho
  • óleo
    20 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • alho
    2 dentes de
  • cardamomo verde
    2 vagens de
  • tomate em pedaços
    300 g
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • garam masala
    1 c. chá de
  • paprika
    1 c. chá de
  • piripíri moído
    2 c. chá de
  • limão só sumo
    ½
  • natas
    250 g
  • amêndoa s/ pele
    1 c. sopa de
  • açúcar mascavado
    1 c. chá de
  • Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 52 g
Calorii 3344 kJ / 800 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 64 g

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