Massa com carne guisada

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Prep 10 min.

Total 10h

6 doses

Ingrediente

carne de vitela p/ guisar
500 g
vinho tinto
80 g
aguardente
20 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
tomate em pedaços
100 g
água
900 g
caldo de carne caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de
massa tipo meada
350 g
Queijo ralado (opțional) q.b. p/ guarnecer

Salsa, picada, q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 646.7 mg

Proteine 25.2 g

Calorii 1628.6 kJ / 389.3 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 48.2 g

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