Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

4.7 78 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua
200 g di lenticchie secche
200 pomodorini ciliegia in quarti
1 cipolla rossa a fette sottili (1-2 mm)
8 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 1234 kJ / 295 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 8 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% vegan 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Contorno di cavolo nero

20min

Contorno di radicchio, uvetta e pinoli

15min

Contorno di carote in agrodolce

1h

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35min

Torrette di patate ai broccoli

1h

Catalogna con olive e capperi

50min

Coleslaw

10min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3h

Contorno di finocchi con panure al timo

35min

Purè di pastinaca e zucca

50min

Afișare toate