Dispozitive și accesorii
Poppy seed strudel
Prep 25 min.
Total 3h 15 min.
30 portions
Ingrediente
Dough
-
butter cut into cubes (3-4 cm)150 g
-
full cream milk180 g
-
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast50 g
-
white sugar120 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
egg yolks (reserve whites for filling)6
-
sea salt½ tsp
-
rum1 ½ tbsp
Poppy seed filling
-
poppy seeds420 g
-
boiling water for soaking1000 g
-
almonds50 g
-
walnuts50 g
-
white sugar150 g
-
honey50 g
-
sultanas100 g
-
butter30 g
-
full cream milk150 g
-
mixed peel40 g
-
natural almond extract1 ½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith, finely grated½
-
orange juice20 g
-
rum (opțional)2 tbsp
-
sea salt½ tsp
-
egg whites6
Glaze
-
icing sugar180 g
-
orange juice20 - 40 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
137.1 mg
Proteine
6.8 g
Calorii
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Grăsimi
14.7 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
4.6 g
Carbohidrați
34.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Polish cuisine: Desserts
6 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateSago plum pudding
28h 15 min.
Gluten free gingerbread house
4h 45 min.
Chocolate brownie trifle
6h
Mixed berry pavlova stack
5h 30 min.
Mini fruit cakes
25h 40 min.
Croissants
16h
Lamington swiss roll
25h 40 min.
Christmas mince pies
1h 40 min.
Panettone
34h 25 min.
Gluten free gingerbread cookies
2h 35 min.
Spiced Polish Christmas cake
99h 30 min.
Black forest cake
5h