Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 139 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

8 portions

Ingrediente

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opțional)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6.1 g

Calorii 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Grăsimi 20.9 g

Carbohidrați 23.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min.

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15 min.

Salade vosgienne

45 min.

Salade grecque

30 min.

Taboulé au poulet

30 min.

Gaspacho de betterave

10 min.

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 min.

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 min.

Petits feuilletés végétariens

45 min.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min.

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5 min.

Afișare toate