
Dispozitive și accesorii
Vol-au-vent aux champignons
Prep 15 min.
Total 45 min.
8 portions
Ingrediente
La sauce béchamel
-
de farine de blé60 g
-
de beurre demi-sel40 g
-
de lait demi-écrémé500 g
-
de noix de muscade en poudre (opțional)1 c. à café rase
-
vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir8
La farce
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de vin blanc sec30 g
-
de champignons de Paris frais brossés et émincés500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
311.4 kcal /
1299.4 kJ
Proteine
6.1 g
Grăsimi
20.9 g
Carbohidrați
23.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison
9 rețete
Franța
Franța