Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Tarte aux crudités
Prep 15 min.
Total 2h 50 min.
6 portions
Ingrediente
La pâte
-
75 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé et peu pour fariner
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau froide
La garniture
-
20 g d'échalote coupée en deux
-
8 feuilles de menthe
-
140 g de radis roses
-
60 g de pousses d'épinards
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de poivron jaune détaillé en brunoise
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
1114 kJ /
265 kcal
Grăsimi
13.3 g
Carbohidrați
24.5 g
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Buffets d'été
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Franța
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