Versiuni compatibile
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
La garniture
- 2 oignons doux, coupés en quartiers (400 g env.)
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
- 150 g de chorizo, coupé en tranches
- 120 g de lard, détaillée en dés (1-2 cm)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1043 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 9.3 g
- Grăsimi
- 19.7 g
- Grăsimi saturate
- 0 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 0 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSapin de Noël apéro
1h
Miniquiches lorraines
55min
Sablés parmesan, olives et romarin
1h
Terrine de potimarron aux noisettes
4h 30min
Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
1 Std. 45 Min
Harcha (galettes de semoule)
1h 10 min
Focaccia aux olives
2h
Cake aux figues, roquefort et jambon
1h 20 min
Minitartelettes fines tomates et comté
1h 15min
Gaufre quiche
50min
Pizzettes escargot
40min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25 min