Kibbeh bi Laban (Kibbeh in Yogurt Sauce)

Nu există evaluări

Prep 55 min.

Total 1h

12 pieces

Ingrediente

Lebanese 8-spice Blend

allspice berries
½ oz
dried ground turmeric
1 ½ tbsp
cinnamon stick broken in half
½ oz
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds (opțional)
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp

Kibbeh

bulgur wheat
9 oz
shelled walnuts
2 oz
onions in pieces, divided
7 oz
olive oil
1 oz
brown sugar
½ tsp
½ tsp sugar
ground lamb divided
17 ½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tsp lemon juice
fresh mint
4 leaves
za'atar
1 tbsp
cornstarch
1 heaping tbsp
ice water
1 oz

Yogurt Sauce

garlic clove
1
fresh mint leaves divided
7 - 9
Greek yogurt
8 oz
lemon juice
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
1 dash

Assembly

frying oil
fresh parsley leaves chopped
2 tbsp
lemon in wedges
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 380.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 1187 kJ / 283 kcal

Grăsimi 17.1 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3 godz. 10 min

Cochinita Pibil

4 godz.

Butter Chicken

4 godz. 5 min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 min

Chicken Avocado Gorditas

1 godz.

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min

Holiday Brisket

6 godz. 55 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 min

Shredded Jerk Chicken

1 godz. 55 min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 min

Afișare toate