Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 25h 10 min.

1070 g

Ingrediente

ulei cu gust neutru
1 lingură
căței de usturoi
2
ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii subțiri
10 g
chilli roșu, lung curățat și tăiat jumătăți
1 - 2
semințe de negrilică
2 lingurițe
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
cardamom măcinat
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
mango, copt doar pulpa, bucăți (2 cm) (vezi recomandare)
700 g
zahăr brut de trestie
250 g
oțet alb
120 g
sare
1 linguriță
stafide
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1070 g

Sodiu 2428.9 mg

Proteine 12.4 g

Calorii 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Grăsimi 21.3 g

Fibre 17.6 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 442.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Murături și chutney-uri 14 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sos napolitan

1h

Cremă de brânză cu ridichi

5 min.

Jeleu de chilli

Nu există evaluări

Dulceață de ardei iuți

35 min.

Sos de piper

30 min.

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 min.

Sos bearnez

15 min.

Unt din nuci

25 min.

Varză murată

168h 35 min.

Brinjal (vinete murate)

Nu există evaluări

Piccalilli

Nu există evaluări

Marinadă cu ierburi aromate și usturoi

Nu există evaluări

Afișare toate