Sari la conținutul principal Căutare
Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)
Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
1010 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
    30 g
  • chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
    1
  • căței de usturoi
    2
  • turmeric uscat, măcinat
    2 lingurițe
  • ghimbir măcinat
    2 lingurițe
  • pudră de chilli
    ½ linguriță
  • oțet de malț
    150 g
  • zahăr brun
    110 g
  • semințe de chimion
    1 ½ linguriță
  • semințe de schinduf
    1 ½ linguriță
  • ulei vegetal sau ulei de măsline light
    130 g
  • sare de mare
    1 lingură
  • vinete bucăți (1 cm)
    600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1010 g

Sodiu 9237.1 mg
Proteine 10.1 g
Calorii 7423 kJ / 1767 kcal
Grăsimi 136.4 g
Fibre 20.2 g
Grăsimi saturate 16 g
Carbohidrați 126.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Murături și chutney-uri 14 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sos napolitan

4.3(7)

1h

Cremă de brânză cu ridichi

4.7(25)

5 min.

Jeleu de chilli

Nu există evaluări

Dulceață de ardei iuți

5.0(6)

35 min.

Sos de piper

4.0(9)

30 min.

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

4.5(27)

10 min.

Sos bearnez

4.4(8)

15 min.

Unt din nuci

5.0(1)

25 min.

Varză murată

5.0(1)

168h 35 min.

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Nu există evaluări

Piccalilli

Nu există evaluări

Marinadă cu ierburi aromate și usturoi

Nu există evaluări

 Afișare toate