Sauce César

5.0 2 ratings

Prep 5 min.

Total 10 min.

350 g

Ingrediente

200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
6 grains de poivre noir
2 jaunes d'œufs
3 gousses d'ail
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
10 g de jus de citron
50 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
¼ de c. à café de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 559 mg

Proteine 9 g

Calorii 2494 kJ / 596 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À chaque salade sa sauce 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béarnaise

20 min.

Cinque Pi Sauce

10 min.

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 min.

Vinaigrette aux fraises

Nu există evaluări

Ragù bolognese

1h 30 min.

Sauce végane pour rôti

Nu există evaluări

Sauce en poudre pour rôti

Nu există evaluări

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 min.

Aïoli

5 min.

Sauce Rouille

Nu există evaluări

Relish de concombre

1h 30 min.

Béchamel express

15 min.

Afișare toate