Black Sesame Mochi Ice Cream

Black Sesame Mochi Ice Cream

Nu există evaluări
Prep 1h
Total 23h
12 pieces

Ingrediente

Sesame Ice Cream
  • black sesame seeds
    50 g
  • sugar
    60 g
  • milk
    100 g
  • whipping cream
    300 g
  • egg yolks from medium eggs
    3
  • natural vanilla extract
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    2 pinches
Mochi Dough
  • sugar
    140 g
  • glutinous rice flour (see tip)
    120 g
  • water
    180 g
  • cornflour plus extra for dusting
    3 - 5 Tbsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 41.3 mg
Proteine 2.9 g
Calorii 988.4 kJ / 236.2 kcal
Grăsimi 12.7 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 6.6 g
Carbohidrați 28.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate