Arayes libaneses

4.3 7 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
6 raciones

Ingrediente

Salsa
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 yogures griegos
  • 10 g zumo de limón
  • 10 g de tahini
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva
Relleno
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 150 g de cebolleta en trozos
    150 g de cebolla, en trozos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de pimentón
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 500 - 600 g de carne picada de ternera
    500 - 600 g de carne picada de cordero
  • 6 panes pita
    4 panes pita, grandes
  • aceite de oliva

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1316.6 mg
Proteine 25.9 g
Calorii 1758 kJ / 420 kcal
Grăsimi 21.3 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 7.2 g
Carbohidrați 33.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate