Sari la conținutul principal Căutare
Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)
4.4 18 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 50 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di lardo a cubetti
    50 g di pancetta, a cubetti, consentita da prontuario
  • 400 g acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 25 g di lievito di birra fresco
    1 bustina di lievito di birra disidratato, consentito da prontuario
  • 200 g di farina di riso consentita da prontuario
  • 300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5.9 g
Calorii 1732 kJ / 414 kcal
Grăsimi 14.9 g
Fibre 3.7 g
Carbohidrați 68.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Senza glutine 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

4.7(126)

3 Std. 30 Min

Crescia alla maceratese

4.6(18)

3 Std.

Croissant con tonno affumicato

4.1(8)

6 Std.

Crackers integrali al rosmarino

4.3(16)

2 Std. 40 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

5.0(2)

2 Std.

Focaccia con patate e rosmarino

4.6(203)

2 Std. 35 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

4.0(25)

14 Std. 15 Min

Tigelle senza glutine

5.0(11)

3 Std.

Balep korkun

4.8(64)

1 Std. 30 Min

Quiche broccoli e pesto

4.6(108)

1 Std. 10 Min

Pasticcio di manzo e funghi

4.8(5)

2 Std. 20 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

5.0(5)

1 Std. 45 Min

 Afișare toate