Cacio e pepe

5.0 3 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

6 g de poivre noir en grains
200 g de Pecorino Romano en morceaux (3 cm)

200 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
3 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g d'eau chaude ou de l'eau des pâtes directement de la casserole (voir conseil)
50 g d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1063 mg

Proteine 25 g

Calorii 1709 kJ / 409 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 13.4 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauces et pâtes 8 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce crème aux champignons

30 min.

Sauce hollandaise

25 min.

Ragù bolognese

Nu există evaluări

Bolognaise aux lentilles

1h 30 min.

Cinque Pi Sauce

10 min.

Sauce basique pour rôti

Nu există evaluări

Sauce végane pour rôti

Nu există evaluări

Sauce en poudre pour rôti

Nu există evaluări

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 min.

Aïoli

5 min.

Sauce Rouille

Nu există evaluări

Relish de concombre

1h 30 min.

Afișare toate