Hollandaise

4.5 2 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

250 gram

Ingrediente

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 250 gram

Sodiu 263.9 mg

Proteine 10 g

Calorii 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Grăsimi 136 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 82.3 g

Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smashed pea and bean dip

30 min

Cilantro Lime Sauce

10 min

Tomato Ketchup

1 h 15 min

Basil Pesto

10 min

Salsa Macha

45 min

Caramelised onion jam gravy

2 h 5 min

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

NZ mustard sauce

15 min

Hummus (Ilan Hall)

9 h 5 min

Vegetable pasta sauce

40 min

Béchamel sauce

15 min

Afișare toate