Macarons de pistacho

5.0 1 evaluare

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 unidades

Ingrediente

Pistachos pulverizados

50 g pistacho sin piel y sin sal

Ganache de pistacho

140 g chocolate blanco en trozos
70 g nata con 35% de grasa
70 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 gota extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g almendra cruda sin piel
100 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Para desengrasar el vaso

300 g agua
50 g vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g azúcar
¼ cucharadita colorante alimentario azul

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 11.9 mg

Proteine 1.6 g

Calorii 431 kJ / 103 kcal

Grăsimi 6.4 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modo Chef 21 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake algodón japonés

1h 45 min.

Cookies de chocolate sin gluten

1h 30 min.

Galletas de matcha

1h 10 min.

Galletas champiñón

2h

Minimuffins con pistachos y arándanos

55 min.

Bizcochitos lego

1h 30 min.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35 min.

Minicupcakes lemon pie

1h 10 min.

Cubiletes (Asturias)

1h 50 min.

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Red velvet

1h 30 min.

Tarta vegana de plátano y coco

1h 20 min.

Afișare toate