Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

Name: Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 300 g de leche; 30 g de harina de repostería; 2 huevos; 1 yema de huevo; 50 g de azúcar; 1 chorrito de vainilla líquida; 1 lámina de masa de hojaldre; 3 - 4 kiwis; 1 cucharada de jalea de manzana

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 2h 30 min.

Mărime porție 8 raciones

Ingrediente

300 g de leche
30 g de harina de repostería
2 huevos
1 yema de huevo
50 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
1 lámina de masa de hojaldre rectangular
3 - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
1 cucharada de jalea de manzana
sau 1 cucharada de mermelada de albaricoque diluida en agua (para dar brillo)
2 - 3 frambuesas frescas (opțional)
sau 2 - 3 frambuesas congeladas para decorar (opțional)
2 - 3 hojas de menta fresca para decorar (opțional)

Valori nutritive: per 1 ración
Calorii: 1185 kJ / 284 kcal
Proteine: 4.1 g
Carbohidrați: 26.4 g
Grăsimi: 17.2 g
Fibre: 1 g