Beurre blanc – sauce au beurre blanc

Name: Beurre blanc – sauce au beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g d'échalotes; 50 g de vin blanc, sec; 250 g de beurre; ½ c. à café de sel

4.9 8 ratings

Prep 5 min.

Total 15 min.

4 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
50 g de vin blanc, sec
250 g de beurre froid, en cubes (2 cm)
½ c. à café de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 300 mg

Proteine 1 g

Calorii 1963 kJ / 469 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 32 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La sauce fait la différence 12 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

4.2(342)

25 min.

Sauce béarnaise

4.7(124)

20 min.

Sauce moutarde à la crème

4.8(18)

13 min.

Sauce tomates à l'espagnole

4.8(26)

25 min.

Pesto de roquette et piments rouges

4.9(19)

5 min.

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5.0(2)

5 min.

Sauce bolognaise

4.4(86)

3h 15 min.

Aïoli

4.3(36)

5 min.

Dip muhammara (محمرة)

5.0(3)

5 min.

Marinade pour poisson et fruits de mer

5.0(1)

5 min.

Marinade miel-soja à la moutarde

4.0(1)

10 min.

Rub BBQ Santa Maria

5.0(2)

5 min.

Afișare toate