Sari la conținutul principal Căutare
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3.7 3 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 55 min.
10 morceau/part
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 350 gramme de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure fraîche
    15 g de levure déshydratée
  • 700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao (tout type)
  • 2 œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 100 g chocolat blanc en pastilles
    100 g chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • sucre en grains

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Sodiu 361.2 mg
Proteine 13.6 g
Calorii 2200.8 kJ / 526 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 75.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain express

4.7(25)

1h 15 min.

Focaccia au levain

Nu există evaluări

Pain au lait

4.8(172)

2h 20 min.

Manakish

5.0(1)

2h 40 min.

Brioche à la confiture de figues et aux noix

Nu există evaluări

Cruffin au Chocolat et Praliné

4.0(2)

1h 30 min.

Pain pitta

4.6(23)

2h

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

4.4(9)

1h 10 min.

Khobz (pain marocain)

5.0(3)

3h 30 min.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

3.7(3)

2h 45 min.

Pâte à pizza au levain

3.0(2)

3h 5 min.

Ciabatta au levain

Nu există evaluări

 Afișare toate