Sari la conținutul principal Căutare
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3.7 3 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 55 min.
10 morceau/part
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 350 gramme de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure fraîche
    15 g de levure déshydratée
  • 700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao (tout type)
  • 2 œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 100 g chocolat blanc en pastilles
    100 g chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • sucre en grains

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Sodiu 361.2 mg
Proteine 13.6 g
Calorii 2200.8 kJ / 526 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 75.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain d'épeautre

5.0(1)

12h

Pâte à pizza au levain

1.0(1)

3h 5 min.

Pain au levain de blé

Nu există evaluări

Levain chef

Nu există evaluări

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nu există evaluări

Petits pains cuits à la vapeur

4.0(1)

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

4.0(2)

1h 30 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Petits pains aux raisins

Nu există evaluări

Pain au chocolat

Nu există evaluări

Croissants

2.0(1)

16h

Bagels

4.5(4)

1h 20 min.

 Afișare toate