Focaccia au levain

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 23h

16 portions

Ingrediente

Rafraîchir le levain chef

50 g de levain chef
50 g de farine à pain T65
50 g d'eau température ambiante

Focaccia

330 g de farine à pain T00
210 g d'eau température du frigo
1 g de levure fraîche
7 g de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
de l'huile d'olive pour graisser
1 pincée de gros sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 179.6 mg

Proteine 3 g

Calorii 441.1 kJ / 105.4 kcal

Grăsimi 2.1 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 18.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atelier Roger : L’art du levain 6 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain brioché

45 min

Pain créatif

45 min

Brioche à la confiture de figues et aux noix

No ratings

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1 h 10 min

Focaccia sans gluten

1 h

Pain croustillant

3 h

Petits pains sans gluten et sans blé

1 h 20 min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2 h 45 min

Manakish

2 h 40 min

Pâte à pizza au levain

3 h 5 min

Ciabatta au levain

No ratings

Pain au levain de seigle

18 h 20 min

Afișare toate