Bochechas estufadas com cogumelos

Nu există evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
6 doses

Ingrediente

  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • bochechas de vaca cortadas em pedaços (3-4 cm aprox.)
    900 g
  • cebola cortada ao meio
    200 g
  • dentes de alho
    2
  • manteiga em pedaços
    30 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • concentrado de tomate
    20 g
  • vinho tinto
    360 g
  • caldo de carne líquido (ver dica)
    950 g
  • bagas de zimbro
    2
  • folha de louro
    1
  • bacon cortado em cubos (5 mm aprox.)
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • cogumelos Paris cortados em quartos ou oitavos
    150 g
  • amido de milho
    40 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 948.6 mg
Proteine 39.4 g
Calorii 1769.5 kJ / 422.9 kcal
Grăsimi 18.9 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 7.6 g
Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate