Pain d'épeautre

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 12h

16 tranches

Ingrediente

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorii 793 kJ / 189 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pain Artisanal 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain express

1 godz. 15 min

Focaccia au levain

Brak ocen

Pain au lait

2 godz. 20 min

Manakish

2 godz. 40 min

Brioche à la confiture de figues et aux noix

Brak ocen

Cruffin au Chocolat et Praliné

1 godz. 30 min

Pain pitta

2 godz.

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1 godz. 10 min

Khobz (pain marocain)

3 godz. 30 min

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2 godz. 45 min

Pâte à pizza au levain

3 godz. 5 min

Ciabatta au levain

Brak ocen

Afișare toate