Pain d'épeautre

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 12h

16 tranches

Ingrediente

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorii 793 kJ / 189 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pain Artisanal 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabatta au levain

Nu există evaluări

Pain au levain de blé

Nu există evaluări

Levain chef

Nu există evaluări

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

1h 30 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Petits pains aux raisins

Nu există evaluări

Pain au chocolat

Nu există evaluări

Croissants

16h

Bagels

1h 20 min.

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Nu există evaluări

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Nu există evaluări

Afișare toate