Pain d'épeautre

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 12h

16 tranches

Ingrediente

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorii 793 kJ / 189 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pain Artisanal 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baguette

Baguette

3h 45 min.

Pain au romarin méditerranéen

Pain au romarin méditerranéen

Nu există evaluări

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

Nu există evaluări

Pain complet

Pain complet

5h

Pain de seigle

Pain de seigle

10h

Pain blanc

Pain blanc

3h 45 min.

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3h 15 min.

Pain express

Pain express

1h 15 min.

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

Nu există evaluări

Pain curry-carotte

Pain curry-carotte

Nu există evaluări

Simit - Bagel turc au sésame

Simit - Bagel turc au sésame

2h 10 min.

Lapins apéritifs

Lapins apéritifs

1h 30 min.

Afișare toate