Pain à la patate douce

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 5h 25 min.

1 morceau/part

Ingrediente

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 98 g

Calorii 11515 kJ / 2715 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 540 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 rețete
Benelux

Pain Artisanal 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain d'épeautre

12h

Pâte à pizza au levain

3h 5 min.

Pain au levain de blé

Nu există evaluări

Levain chef

Nu există evaluări

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nu există evaluări

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

1h 30 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Petits pains aux raisins

Nu există evaluări

Pain au chocolat

Nu există evaluări

Croissants

16h

Bagels

1h 20 min.

Afișare toate