Pain blanc

4.7 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 45 min.

12 portions

Ingrediente

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 396.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 863 kJ / 206 kcal

Grăsimi 1.1 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pain Artisanal 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioche

8h

Petits pains tigre

2h 50 min.

Pain complet

5h

Cruffin au Chocolat et Praliné

Nu există evaluări

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Petits pains aux raisins

Nu există evaluări

Pain au chocolat

Nu există evaluări

Croissants

16h

Bagels

1h 20 min.

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Nu există evaluări

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

Nu există evaluări

Afișare toate