Pain blanc

4.6 8 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 45 min.

12 portions

Ingrediente

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 396.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 863 kJ / 206 kcal

Grăsimi 1.1 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pain Artisanal 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain d'épeautre

12h

Pâte à pizza au levain

3h 5 min.

Pain au levain de blé

Nu există evaluări

Levain chef

Nu există evaluări

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nu există evaluări

Petits pains cuits à la vapeur

2h

Cruffin au Chocolat et Praliné

1h 30 min.

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Petits pains aux raisins

Nu există evaluări

Pain au chocolat

Nu există evaluări

Croissants

16h

Bagels

1h 20 min.

Afișare toate