Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.7 7 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

8 portion

Ingrediente

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opțional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opțional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 8 portion

Sodiu 2923.4 mg

Proteine 67.4 g

Calorii 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 213.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nester TM7 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken and Prawn Siomai

45 Min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1 Std.

Pretzels

1 Std. 35 Min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 Std. 50 Min

Steamed Applesauce Cake

1 Std.

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1 Std. 10 Min

Banh bao (steamed pork buns)

2 Std. 45 Min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1 Std. 10 Min

Date and Pecan Protein Balls

10 Min

Chocolate and Peanut Protein Bombs

50 Min

Afișare toate