Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 4 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

8 portion

Ingrediente

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (opțional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (opțional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 8 portion

Sodiu 2923.4 mg

Proteine 67.4 g

Calorii 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 213.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nester TM7 30 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min.

Five seed energy bars

1h 45 min.

Beef buns

50 min.

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Smoked salmon terrine

24h 25 min.

Mini Chicken Pies

1h 35 min.

Pineapple Tarts

1h 30 min.

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2h 20 min.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40 min.

Soy Milk and Steamed Buns

1h 30 min.

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40 min.

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 min.

Afișare toate