Τορτίγιες με γεύση μουσακά

3.0 1 evaluare
Prep 25 min.
Total 50 min.
4 μερίδες

Ingrediente

  • τυρί έμενταλ
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    60 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • καρότο σε φέτες (1 εκ.)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά
    60 γρ.
  • μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • βοδινό κιμά
    250 γρ.
  • μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • πλήρες γάλα
    130 γρ.
  • αλεύρι
    10 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
    4

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 1008.8 mg
Proteine 21.5 g
Calorii 1938 kJ / 463 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 8.1 g
Carbohidrați 42.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate