Rösti vallese con composta di pere

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 1153.3 mg

Proteine 25.1 g

Calorii 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grăsimi 37.1 g

Fibre 11.7 g

Grăsimi saturate 21.5 g

Carbohidrați 75.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rösti cantonali 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min

Risotto veloce

25min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Dal di lenticchie

35min

Bao buns ripieni di verdure

2h

Zuppa di patate dolci e mais

45min

One-pot pasta alla greca

30min

Koshari (الكشري المصري)

Ninguna valoración

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Ninguna valoración

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Ninguna valoración

Bowl Chili sin Carne

Ninguna valoración

Afișare toate