Rösti vallese con composta di pere

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
3 cucchiai di burro chiarificato
1 ½ cucchiaini di sale
200 g di acqua
750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
2 pizzichi di zafferano in polvere
20 g di succo di limone
15 g di zucchero
1 pizzico di sale
320 g di formaggio raclette (4 fette)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 1153.3 mg

Proteine 25.1 g

Calorii 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grăsimi 37.1 g

Fibre 11.7 g

Grăsimi saturate 21.5 g

Carbohidrați 75.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rösti cantonali 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min

Verdure ripiene

1 godz. 20 min

Spätzle al formaggio

1 godz. 10 min

Risotto veloce

Brak ocen

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

Brak ocen

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

Brak ocen

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

Brak ocen

Consommé di verdure con gnocchi

Brak ocen

Stick croccanti

1 godz. 30 min

La magia dei sandwich

Brak ocen

Padella di verdure alla mediterranea

Brak ocen

Ragù alla bolognese (vegan)

50 min

Afișare toate