Salade niçoise au saumon

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Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

4 gros œufs froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
400 g d'eau
600 g de haricots verts frais
4 pavés de saumon frais (120 g chacun)
16 olives noires dénoyautées dont 8 coupées en rondelles
90 g d'huile d'olive
40 g de vinaigre de vin blanc

40 g de vinaigre balsamique blanc
2 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 434.5 mg

Proteine 42.6 g

Calorii 2200.3 kJ / 525.9 kcal

Grăsimi 33.5 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 7.9 g

Carbohidrați 13.1 g

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Franța

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