Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2 13 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele di acacia
100 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di speck a fette
3 patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.7 g

Calorii 2845 kJ / 680 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 92.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Passione Pizza 80 rețete
Italia

Senza glutine 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

3 h 30 min

Crescia alla maceratese

3 h

Croissant con tonno affumicato

6 h

Crackers integrali al rosmarino

2 h 40 min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 h

Focaccia con patate e rosmarino

2 h 35 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Tigelle senza glutine

3 h

Balep korkun

1 h 30 min

Quiche broccoli e pesto

1 h 10 min

Pasticcio di manzo e funghi

2 h 20 min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 h 45 min

Afișare toate