Caesar-Salat mit Hähnchenbrust
TM6 TM5

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

4.1 (91 evaluări)

Ingrediente

Salat

  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Curry
  • 500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
  • 500 g Wasser
  • 6 Eier
  • 2 - 3 Stück Römersalat
    sau 2 - 3 Stück Lollo rosso und Lollo bianco gemischt, oder Eisbergsalat, in mundgerechten Stücken
  • 400 g Cherry-Tomaten, halbiert

Salatsauce

  • 300 g Öl, neutral
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 8 Sardellenfilets, in Salz eingelegt
  • 3 Eigelb
  • 50 g Senf
  • 25 g Limettensaft
  • 20 g Rotweinessig
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen

Croutons

  • 8 Scheiben Toastbrot, in Würfeln
  • 80 g Olivenöl
    sau 80 g Butterschmalz
  • ½ TL Kräutersalz
    sau ½ TL Knoblauchsalz

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2412 kJ / 576 kcal
Proteine
24 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
48 g
Fibre
1.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate