Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

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Prep 35 min.

Total 55 min.

10 Portionen

Ingrediente

Dinkelkörner
200 g
Haferflocken
50 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
150 g
Dinkelmehl, glatt, Type 700 plus mehr zum Bestäuben
180 g
Butter in Stücken
60 g
Ei (Größe M)
1
Honig
70 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Salz
¼ TL
Bio-Zitrone
½
Topfen
150 g
Birnen geschält, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Kurkuma, gemahlen
1 Prise
Hanfsamen (opțional)
1 - 2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 135 mg

Proteine 9 g

Calorii 1083 kJ / 258 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 42 g

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