Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée
Ingrediente
Salsa
-
1 piment rouge frais coupé en deux et épépinée
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'huile d'olive extra vierge
-
60 g d'eau
-
15 g de vinaigre de xérès
-
50 g de raisins secs sultanines
-
30 g de câpres non pareilles au vinaigre égouttées
-
30 g de pignons de pin grillés
-
5 brins de persil frais effeuillés et feuilles grossièrement hachées
-
le zeste de 1 citron jaune finement râpé
-
½ c. à café de sel de mer
Steaks de chou-fleur
-
2 choux-fleurs
-
d'huile d'olive extra vierge à ajuster en fonction des goûts
-
d'origan déshydraté à ajuster en fonction des goûts
-
de sel de mer à ajuster en fonction des goûts
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Purée de chou-fleur
-
500 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
100 g de lait d'amande
-
50 g de beurre sans lactose
-
10 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel de mer
-
1 pincée de poivre moulu
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gratin de chou-fleur
55 min.
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 min.
Soupe à la tomate et à la burrata
35 min.
Millet au poulet curry
35 min.
Lentil moussaka
Nu există evaluări
Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz
40 min.
Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh
Nu există evaluări
Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini
Nu există evaluări
Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir
Nu există evaluări
Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs
1h 10 min.
Pancake complet au cottage cheese et chou vert
45 min.
Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon
55 min.