Curry Massaman d'aubergines végane

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

115 g d'oignons en quartiers
30 g d’arachides, non salées, brutes
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
45 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
1 ½ c. à café de sel divisé
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
30 g de fécule de maïs
30 g pâte de curry Massaman
140 g de lait de coco
15 g de sirop d'agave
255 g de pois chiches en conserve égoutté
100 g haricot vert surgelés
100 g de champignons de Paris frais en tranches
de coriandre fraîche pour garnir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2035.8 mg

Proteine 11.7 g

Calorii 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Grăsimi 25.5 g

Fibre 11.2 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 42.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nous célébrons notre singularité 22 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Étagés d'aubergines

1h 35 min.

Macaronis crémeux au fromage

30 min.

Tacos al pastor au chou-fleur

1h 10 min.

Ratatouille aux pois chiches

Nu există evaluări

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Nu există evaluări

Burgers véganes

Nu există evaluări

Soupe Ramen

40 min.

Dhal à la noix de coco

25 min.

Bol nourrissant

55 min.

Cari d'épinards et de paneer

50 min.

Risotto de riz brun aux champignons

1h 15 min.

Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue

25 min.

Afișare toate