Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 869 mg

Proteine 18 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 13.6 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 min

Cavolfiore gratinato

55 min

Gratin di broccoli e quinoa

1 godz. 10 min

Curry indiano di verdure

1 godz. 10 min

Purè di patate con piselli

50 min

Frittata senza uova

1 godz. 50 min

Ramen con uovo

Brak ocen

Kimchi Tofu Suppe

Brak ocen

Risotto veloce

Brak ocen

Consommé di verdure con gnocchi

Brak ocen

Stick croccanti

1 godz. 30 min

La magia dei sandwich

1 godz. 30 min

Afișare toate