Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 869 mg

Proteine 18 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 13.6 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crostata di formaggio Gruviera

50 min.

Parmigiana al forno

1h 50 min.

Gattò di patate

1h 30 min.

Curry di verdure

1h

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40 min.

Cavolo cinese saltato

20 min.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 min.

Riso al pomodoro one-pot

30 min.

Kimchi Tofu Suppe

Nu există evaluări

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min.

Padella di verdure alla mediterranea

Nu există evaluări

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Afișare toate