Sari la conținutul principal Căutare

Mini Burgers
5.0 1 evaluare
Prep 55 min.
Total 2h 40 min.
25 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Mini buttermilk rolls
  • eggs
    4
  • fresh milk
    190 g
  • active dry yeast
    2 ¼ tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • butter cut in pieces
    30 g
  • honey
    70 g
  • plain flour
    560 g
  • sesame seeds to sprinkle on the rolls
Mini beef burgers
  • fresh coriander leaves only
    4 - 5 sprigs
  • fresh red chilli deseeded, cut in pieces
    10 g
  • minced beef broken into pieces
    730 - 750 g
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ½ - ¾ tsp
  • Worcestershire sauce
    1 - 2 tsp
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • cooking oil to pan-fry
  • cheddar cheese measuring 3 cm x 4 cm
    25 slices
  • mayonnaise to garnish
  • mini cos lettuce (approx. 2 heads), leaves only, cut in small pieces
  • ripe tomatoes cut in slices
    2
  • red onion cut in slices
    ½ - 1
  • pickled gherkin cut in slices (2 mm)
    1 - 2
  • barbecue sauce to garnish (see tips)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 12.9 g
Calorii 1141 kJ / 272 kcal
Grăsimi 15.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohidrați 21.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

There is always Room at our Table 36 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8(69)

1h 40min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.7(7)

5min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

4.9(19)

30min

Cheese Straws

Cheese Straws

4.6(113)

30min

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

4.7(560)

20min

Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0(10)

25h

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.9(15)

2h

Banana Nut Bundt Cake

Banana Nut Bundt Cake

4.7(84)

1h 30min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

4.2(54)

1h 35min

Parmesan cheese crisps

Parmesan cheese crisps

4.6(71)

15min

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

5.0(4)

24h 25min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

4.9(33)

1h 10min

 Afișare toate