Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Prep 30 min.
Total 10h
16 portions
Ingrediente
La pâte à choux
-
300 g d'eau
-
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
20 g de sucre en poudre
-
240 g de farine de blé
-
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
-
140 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
-
1000 g de lait
-
100 g de maïzena
-
4 œufs
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
-
500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
-
50 g de sucre glace
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
163 mg
Proteine
11.5 g
Calorii
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Grăsimi
28 g
Fibre
4.3 g
Grăsimi saturate
15.5 g
Carbohidrați
47.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Biscuits au pain d'épices
2h 20 min.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min.
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
Nu există evaluări
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Nu există evaluări
Pistache crème brûlée
Nu există evaluări
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4h 45 min.
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 min.
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
Nu există evaluări
Boisson Lactée au Citron
5 min.
Dessert à l'Ananas avec Meringue
25 min.
Smoothie Tiramisu
5 min.
Crème glacée au Pop-corn
Nu există evaluări