Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 140 g water
-
300
g chapati flour
sau 300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemeal - 30 g ghee
- 15 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Cauliflower filling
- 1 bunch fresh coriander leaves (approx. 5 g)
- 200 g cauliflower florets
- 1 garlic clove
- 5 g fresh root ginger, sliced in rounds (2 mm)
- 1 - 2 fresh green chillies, seeds removed if desired
- 20 g ghee, plus extra for frying
- ¼ tsp cumin seeds
- ¼ tsp cayenne pepper
- ghee
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1160 kJ / 277 kcal
- Proteine
- 7.6 g
- Carbohidrați
- 34.1 g
- Grăsimi
- 12.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJasmine Rice
35min
Chapatis
1h 30 min
Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter
25min
Ratatouille
40min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Cauliflower Rice
10min
Creamy Mushrooms
35min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20min
Coriander Chutney
5 Min
Stuffed Portobello Mushrooms
45 min
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50min
Colourful Quinoa Salad
40min