Dispozitive și accesorii
Eggplant and Lentil Salad
Prep 10 min.
Total 40 min.
2 portions
Ingrediente
-
eggplant cubed (½-1 in.)14 oz
-
red onions sliced (¼ in.)3 oz
-
red bell peppers cubed (½-1 in.)3 ½ oz
-
⅛ tsp chili flakes, driedchili powder⅛ - ¼ tsp
-
salt divided, plus extra, to season, to taste1 tsp
-
ground black pepper divided, plus extra, to season, to taste¾ tsp
-
honey divided2 tsp
-
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease2 oz
-
lentils pre-cooked8 ½ oz
-
mixed herbs, fresh1 bunch
-
garlic clove1
-
Dijon mustard1 tsp
-
1 oz white balsamic vinegarraspberry vinegar1 oz
-
water ice-cold2 tsp
-
raisins1 - 2 tbsp
-
Halloumi7 oz
-
fresh mint leaves to garnish
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
2135.8 mg
Proteine
47.6 g
Calorii
4556.6 kJ /
1089.1 kcal
Grăsimi
52.9 g
Fibre
22.8 g
Grăsimi saturate
19.4 g
Carbohidrați
113.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Fabulous 50+
5 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBrandy Chicken Liver Pâté
3h 25 min.
Green Chili Deviled Eggs
40 min.
Crab Cakes
1h 35 min.
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
2h
Blinis - Buckwheat Pancakes
1h 30 min.
Apple and Cranberry Farro Salad
35 min.
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min.
Cheese Balls Three Ways
2h 30 min.
Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45 min.
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50 min.
Lentil Salad
35 min.
Jalapeño Poppers
1h