Medaglioni alle verdure

4.2 5 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (opțional)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 334 mg

Proteine 14 g

Calorii 1673 kJ / 400 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Verdure saltate (stile asiatico)

10 min.

Risotto ai pomodori con burrata

30 min.

Zuppa di verdure con bulgur

45 min.

Zuppa di lenticchie e fagioli

40 min.

Koshari (الكشري المصري)

Nu există evaluări

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Nu există evaluări

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nu există evaluări

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50 min.

Bowl di superfood con verdure

1h 10 min.

Pasta con pomodori e feta

50 min.

Kimchi Tofu Suppe

50 min.

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min.

Afișare toate