Medaglioni alle verdure

4.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (opțional)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 334 mg

Proteine 14 g

Calorii 1673 kJ / 400 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1 h 15 min

Cavolfiore gratinato

55 min

Gratin di broccoli e quinoa

1 h 10 min

Curry indiano di verdure

1 h 10 min

Purè di patate con piselli

50 min

Frittata senza uova

1 h 50 min

Ramen con uovo

No ratings

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Risotto veloce

No ratings

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Stick croccanti

1 h 30 min

Afișare toate