Medaglioni alle verdure

4.2 5 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (opțional)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 334 mg

Proteine 14 g

Calorii 1673 kJ / 400 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto al pomodoro con basilico

30 min.

Zuppa di verdure con bulgur

45 min.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nu există evaluări

Kimchi Tofu Suppe

Nu există evaluări

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min.

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 min.

Cavolo cinese saltato

20 min.

Consommé di verdure con gnocchi

Nu există evaluări

Stick croccanti

1h 30 min.

La magia dei sandwich

1h 30 min.

Frittelle di verdure multicolori

20 min.

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Nu există evaluări

Afișare toate